请教各位大蒜炒鸡蛋怎么做呀

零零五 · 发表于 2010-5-27 10:05

在某饭店吃到的一道菜，看起来里面的配料只有大蒜（不是蒜苗或者韭菜哦！！！是一瓣一瓣的那种大蒜哈！）红辣椒和鸡蛋，炒出来的味道相当的好吃，可是就是不明白怎么做，，回家怎么做也没有那种味道和样子，不知哪位朋友可以帮帮我呢？谢谢，要详细步骤哦

月光下的禽兽 · 发表于 2010-5-27 10:10

你可以直接再去那饭店吃一次。

多萝茜 · 发表于 2010-5-27 10:13

猪，辰辰他爸，生意来了

细水长流 · 发表于 2010-5-27 10:18

真不会！

雾中生有 · 发表于 2010-5-27 10:19

把大蒜切碎一点
等油烧开
煎鸡蛋，别煎太老了  差不多就铲起来
然后炸炸大蒜
感觉快熟了  把鸡蛋放入
加少量水盖锅闷一两分钟
揭盖  加酱油盐味精
就好了

豆芽菜 · 发表于 2010-5-27 10:27

我也喜欢吃这个菜，而且也会做，但是说不好，哈哈哈

蝴蝶-飞 · 发表于 2010-5-27 10:36

很简单，很好吃。但不会说。。。

超流根哥 · 发表于 2010-5-27 10:39

乡下壮古 · 发表于 2010-5-27 10:55

坐等那三位！

缤纷世界 · 发表于 2010-5-27 11:16

缤纷世界 · 发表于 2010-5-27 11:16

零零五 · 发表于 2010-5-27 17:09

把大蒜切碎一点
等油烧开
煎鸡蛋，别煎太老了差不多就铲起来
然后炸炸大蒜
感觉快熟了把鸡蛋放入
...
雾中生有发表于 2010-5-27 10:19

我在饭店吃的大蒜人家只是把大蒜切得一片一片的貌似，没有切碎.........

灯泡妈 · 发表于 2010-5-27 17:12

我妈会~

雾中生有 · 发表于 2010-5-27 17:37

那就切成一片片的吧
我觉得碎点更好吃点
上味

、飞翔。 · 发表于 2010-5-28 08:50

不知道.....

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