仰天餐饮混不下去了-开始牛逼高调收取餐位费5元1位！

别装了 · 发表于 2013-10-12 21:29

曾经令我印象颇深的仰天餐饮，餐饮文化及对员工的服务培训做的都非常好，值得借鉴学习。谈不上常客vip，也时常会去用餐。今天的晚餐让我回味，难道的餐饮真的寒冬来了吗？
今天在仰天太.子轩2楼包厢就餐，结账时浏览账单，有（10*5）50元的餐位费，纳闷问服务员，服务员说都是这样的，又说新余都这样收，或说我们仰天餐饮5家店都这样收等等来证明餐位费的合理性。最后急了高调声称这是物价局规定的！必须收50元餐位费！态度极其蔑视，一再强调都是这样的！让人觉得无地自容。（那潜台词就是你没在外面吃过饭吧，连餐位费都不知道？）
回味一下，服务员到领班到前台收费员，对餐位费的解释都是藏着掖着忽悠着，明眼人都能看出她们的蹩脚和无奈！估计她们每天遇到这类问题都无法应对，又不敢向上级反映。上级肯定下了死命令！
据说仰天太.子轩一楼大厅平价消费，最近网上订餐更是实惠！所以套餐变着法加收餐位费，以弥补薄利！以前也收纸巾费，现在想把每人1元的纸巾费提升到5元，必须巧立名目。还有楼上包厢没有大厅特价菜，餐位费也一并收了！
收就收吧！老大，麻烦把这个巧立名目的收费难题给员工培训好！仰天餐饮的曾经的服务文化全被你们搞砸了！有种你就在门口树牌：本店收取餐位费每人5元。
引用一些文字吧：
工商局消费者权益保护处相关负责人表示，在事先没有告知的情况下收取“餐位费”，属于“霸王条款”。

　　“如果饭店经营者未明码标价强收‘餐位费’，既侵害了消费者的自主选择权，也剥夺了消费者的知情权，更是涉嫌价格欺诈行为，消费者有权拒绝这种不公平的强制交易行为，也可以向饭店要求退一赔一的赔偿。”