家常菜<九>

龚夫熊猫 · 发表于 2013-6-4 16:08

来瓶冰啤

蛋炒饭 · 发表于 2013-6-4 17:04

赔我键盘····

张大胆 · 发表于 2013-6-4 18:42

夏天喜欢吃清爽的菜。。这个基本合我口味。我去添碗饭来。。。。。。。。。

指间上的伤 · 发表于 2013-6-4 22:09

你那盘川味水煮牛肉吸引了我，能告知详细制作的步骤么？
不胜感激。

吃绿豆拉土豆 · 发表于 2013-6-5 00:12

走下去 · 发表于 2013-6-5 09:22

苹果粉粉 · 发表于 2013-6-5 09:27

向姐姐学习

蓉豆豆 · 发表于 2013-6-5 09:37

水煮牛肉

那个茄子糊是把茄子煮烂了就可以了吧~擦！瞧我觉悟多高。

想放松，想要疯 · 发表于 2013-6-5 09:40

勤快人

苹果真营养 · 发表于 2013-6-5 10:18

这菜做得不太好

有声幸福 · 发表于 2013-6-5 10:57

指间上的伤发表于 2013-6-4 22:09
你那盘川味水煮牛肉吸引了我，能告知详细制作的步骤么？
不胜感激。

可以
具体步骤如下：
1、材料：花椒、干椒、姜、桂皮、姜、大蒜、豆瓣酱、豆芽、牛肉
2、豆芽放烧开的水里烫下备用，牛肉用料酒与胡椒腌制半小时
3、牛肉切薄皮，如果喜欢卤感的也可以把牛肉先小卤一下切薄皮
4、热锅冷油，用小火把花椒、干椒、稍稍炒香注意不要把材料烧黑，然后装起。
5、放姜、大蒜、桂皮、加适量豆瓣酱炒香，加入豆芽与水
6、等水烧开一会，加入事先切好的薄牛肉片，变色一熟立马装起。
7、再把事先花椒、干椒、加点蒜沫倒投牛肉上面，最后淋上热油，有香菜加点香菜！
就行了，真好吃！！

佩恩 · 发表于 2013-6-5 11:08

好日子

背包走天下 · 发表于 2013-6-5 11:19

小俩口一顿午饭就7个菜！

芭乐 · 发表于 2013-6-5 11:33

口水一地~~~~

分一 · 发表于 2013-6-5 16:50

那黄瓜，放的香菜超多了。

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家常菜<九>

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