我的农村创业日志

山夫 · 发表于 2013-2-28 00:49

是啊，那样养的话利润确实可以，但我不愿意这样做，我以前的想法就是要打造出正儿八经的土鸡，让人吃的放心。鸡，还是要养的，就是营销这块和如何控制成本这块要动动脑子。

山夫 · 发表于 2013-2-28 00:55

下午两人用拦鸡网围了近三亩茶树林，养这几十只鸡应该绰绰有余，昨天新闻不说了嘛，德国鸡蛋造假，德国农业部门的有机鸡蛋标准是每平米不准超过六只鸡，超过这个数量标有机蛋便是造假。

山夫 · 发表于 2013-2-28 01:02

围完鸡网我又拿锄头去田间排水，四点，重庆的朋友打电话给我，说他和强在分宜考察。强是我发小，十几年前在重庆餐饮界打拼，现在重庆开了三家连锁店另有Z

山夫 · 发表于 2013-2-28 01:10

二十几家酒店合作经营高档海产品，今年准备再开一家大酒店特意回来考察菜品和装修。见面后又会了些餐饮界的朋友，席间，我在想，能不能跟酒店合作，专供某种产品，

分一 · 发表于 2013-2-28 07:41

楼主在哪个乡啊

护花使者 · 发表于 2013-2-28 16:19

刘利凡 · 发表于 2013-2-28 17:18

好贴

不晓滴 · 发表于 2013-2-28 20:23

山夫 · 发表于 2013-2-28 21:43

我将我的想法说了出来，没想到真有朋友急需兔子，每月要几百只，他们店的子姜兔卖得很好，但现在找不到很好的原材料了，再这样下去这道菜可能要下架了，我建议他用冻兔肉，他们否决了我的建议，他们对菜品要求很高，兔肉一定要新鲜的，中午用的兔子上午杀，晚上用的兔子必须下午杀，否则做出的兔肉没有鲜嫩的口感，如果我供应他们兔子，兔子的毛色、品种、重量、养殖方式都有严格要求，我对养殖兔子这块不了解，比如饲养成本，存活率，疾病防治，生长周期等等都一无所知，只有席后上网了解下，明天再找国内相关企业了解清楚再跟他详谈了。

山夫 · 发表于 2013-2-28 21:55

2013年2月28日，阴转晴。昨晚找了一家省内的兔子专业养殖企业，今早一早便打电话给他们了解兔子养殖这块，了解了我想了解的内容，看来养兔子比养土鸡强些，首先兔子疾病少些，控制好饲料的品质和注意饮水卫生，控制好温度和通风，兔子的存活率还是很高的，毛利可达到35%，但规模养殖首期投入还是很大的。这事还得再权衡。
到洋田八点半左右，

山夫 · 发表于 2013-2-28 22:02

春天已悄然来到，山边的山樟子树已绽开了花，路边不知名的树，枝条上已冒出了绿芽，桃树的枝条上也冒出了粉红色的花蕾。这一切仿佛是昨夜一夜之间发生。

山夫 · 发表于 2013-2-28 22:18

上午，和二舅继续开沟排水，下午去江口和档头分别装了些锯木屑和谷壳。明天早上要将我在南岭的土鸡迁到洋田去。为鸡搬家我得先将鸡舍布置好，锯木屑和谷壳是用来给鸡做酵床用的，酵床这个概念是我从懒汉养猪法借鉴过来的，用锯木屑和谷壳混合铺在鸡舍里效果比用稻秸铺鸡舍要好很多，优势体现在以下几点，异味少，零排放，疾病少等等。