一个红烧狮子头的前世今生

李小嘴 · 发表于 2012-10-8 19:38

好大一个红烧狮子头，还配了玉米肉皮一块炖来的，居然木有人欣赏，咋办呢？拍拍脑袋，小嘴觉得把它碾碎了做个千层饼估计能让那个她获得新生

是凤凰涅槃有木有？

浴火重生有木有？

剩下的面粉坨坨擀成那个手擀面有木有？

谢耳朵 · 发表于 2012-10-8 19:44

喜欢面食

李小嘴 · 发表于 2012-10-8 19:44

那个千层饼表示：

我一路走到这里，所说品相口感都不是很尽如人意，但我已经很满足了，通过小嘴的努力奋斗，能把我折腾成现在这个样子，并且能得到各位板油的如潮好评，我的饼生价值，已经得到了最大体现，感谢小嘴！感谢新余论坛！感谢各位围观的、打酱油的亲们板油们。。。我爱你们！

李小嘴 · 发表于 2012-10-8 19:51

一颗红烧狮子头到千层饼的坎坷经历：

1，吃剩的狮子头碾碎
2，揉面，拼命揉拼命揉一直揉到那坨面有些弹性为止。
3，用啤酒瓶把那坨面擀成一头大一头小的五个米毛厚的片片
4，把粉身碎骨的狮子头均匀摊在面皮上面，从窄的一头卷起，到宽的那一面之后打包
5，用啤酒瓶把卷好的大面条压扁
6，两米煎，小火，煎啊煎，煎啊煎，香味出来了，受不了了，亲，你就可以起锅开吃了，对了，里面有汤汁，亲啊，小心烫嘴哈。。。