【余视频】观巢镇的农村小伙把榨油坊搬到了市里，你想看看吗？

边界之云

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茶油是我国特有的传统的食用植物油，其生产和发展的历史源远流长。历史上，茶油曾经是“皇封御膳”用油，据史料记载，用小米面为原料，配以杏仁、花生米、海带丝、豆腐丁和调味品、茶油，是宫廷的御膳食谱，足可显示享用茶油是一种身份的象征。早在公元前100多年汉武帝时，我国就开始栽种油茶。世界上除日本和东南亚极少数国家有零星分布外，唯有中国大面积栽培。可以说野山茶油是大自然赋予华夏大地的瑰宝。


新余山茶油依托新余及周边地区丰富的油茶树资源，传承历史文化精髓，挖掘传统生产工艺，专注生产低温压榨茶油。某某厂倡导原料新鲜、清洁，做大自然的搬运工，真正做到让消费者吃上放心油、健康油。他们生产的山茶油已越来越得到人们的认可和青睐。一下车，装修焕然一新的榨油车间映入眼帘，时而能闻到一阵阵那年那月的、散发着浓郁的茶籽原香。走进一看，新买的榨油设备整齐的摆放着。在这里，你可以看到一颗颗深咖啡色的圆润的山茶籽，变成一滴滴色泽金黄、清香四溢的山茶油的传统加工过程。



现在榨油机由于完善了动力，压力和温度的条件，所以工作起来非常轻松和方便，先将原料筛选除杂，再将原料破碎加水约7-8%进行软化，进入蒸锅蒸至115度左右方可入榨。榨油分冷榨和热榨，为了提高出油率和油品的质量，一般以热榨为主。工艺流程如下：热榨：原料——筛选——榨胚——蒸炒——压榨将菜籽进行筛选去杂，然后进入轧胚机轧胚，轧胚后进入蒸炒锅进行蒸炒，在蒸炒的过程中在锅内加入2-3%的水，待炒籽达棕黄色，温度110度-120度最合适，方可入榨。



老板励志：
自古穷人家的孩子早当家，我们有一个小小的梦想：靠自己的双手，实实在在创业，创造自己的价值，同时也让家人们、下一代吃上健康的食材，吃上看得见、闻得着的放心粮油。不管做到什么程度，我们还是希望坚持自己对榨油这项传统工艺的朴实信念，我们最大的追求就是自然，我们所有的坚持都是为了获得客户的信任。

严嵩侃政不带奸

不错哦

热的慌

创业精神值得点赞，只是没看到工艺闪光点

蛇精黄

少了一道烤干