专供绿头野鸭

绿头野鸭 · 发表于 2011-8-5 13:37

第一期秒杀[绿头野鸭]　
http://www.07908.com/thread-175341-1-1.html

第二期秒杀野鸭　暂告段落
http://www.07908.com/thread-176079-1-1.html

专供绿头野鸭

1、野鸭简介

野鸭是水鸟的典型代表，野鸭属鸟纲、雁形目、鸭科；野鸭能进行长途的迁徙飞行，最高的飞行速度能达到时速110公里。

野鸭食用价值高，绿头野鸭肉质鲜嫩，富含营养，胸腿肌肉丰富，肌纤维细，清香滑嫩，野香味浓，特别是没有家鸭那样令人不愉快的腥骚味。普遍认为绿头野鸭加工成食品后味道鲜美，而且具有良好的滋补药用价值，一年四季均可食用。经测定，12周龄的美国绿头野鸭屠宰率为90％，全净膛率达80％，每100克可食部分中含蛋白质21克，脂肪4．3克，且富含各种必需氨基酸。

2、食疗价值

　　性能：味甘，微寒。能补脾益气。

　　用途：用于病后或产后体虚，脾胃不健，食欲不振，少气乏力；脾虚水肿。

　　用法：煮食，烧菜等。

　　野鸭粥：野鸭肉250g，切成小块，同大米煮粥，加油、盐、姜少许调味食用。

　　源于《日华诸家本草》。本方取野鸭肉滋养补脾。用于脾虚水肿或营养不良性水肿。若加薏苡仁、赤小豆同煮食，补脾而利水退肿之疗效更好。

3、供货方式

因绿头野鸭在深山水库中养殖（品种为美国绿头野鸭、养殖方式为水库散养，绝不吃人工加工饲料，皆吃鱼、虾、谷物等），鸭重1公斤左右（两斤）。因送货上门需要一定时间，请提前预约。可以QQ留言，短信留言（说明需要的数量，送货时间和地点），按只出售，六十元一只，价格不议。一只起送，量大从优。