奔三 发表于 2013-9-27 18:38

回复 马洪人 的帖子

这个我不好回答 每家酒坊的酒药配方有所不同甜不甜我也没喝过人家的酒也不好判断有机会您可以上我父亲那里看下 品尝下真材实料的话就帮忙向他人推荐下   谢谢 !!

奔三 发表于 2013-9-27 18:39

回复 新世纪英语学校 的帖子

谢谢   欢迎常来看看哈也恳请您有机会向身边人推荐下谢谢。。。

奔三 发表于 2013-9-27 18:41

回复 永远会幸福 的帖子

哈哈    想必您到我父亲那去打酒了   谢谢夸赞我们会再接再励的让大家喝到正宗实惠的酒。。。。

奔三 发表于 2013-9-28 17:01

白酒有何妙用?(1)酱油瓶内加点白酒,可防酱油发霉变质。

(2)醋瓶内加点白酒,可增加美味久存不坏。

(3)将鲜姜浸于白酒内,可久存不坏。

奔三 发表于 2013-9-28 17:01

(4)姜汁鸡蛋汤里加点白酒,味道鲜美。

(5)做菜放醋多了加点白酒,可减轻酸味。

(6)烹调脂肪较多的肉类、鱼类时,加点白酒,可使成菜味美而不腻。

奔三 发表于 2013-9-28 17:02

(7)将河鱼在白酒中浸一下,再挂糊油炸,可去泥腥味。

(8)咸鱼洗净后在白酒中浸泡2~3小时,可减低鱼的咸味。

(9)在活鲜鱼嘴里滴几滴白酒再放回水里,在阴暗透气的地方,即使在夏天也能活3~5天。

奔三 发表于 2013-9-28 17:02

(10)在冻结的鱼体上洒些低度白酒再放回冰箱,鱼很快即解冻,也不会出水滴和异味。

(11)红烧牛羊肉时加点白酒,不仅可消除膻味,还可使肉的味道鲜美,并容易烧烂。

(12)煮火腿之前,在火腿皮上涂些白酒,会很快煮烂,并且味道更鲜美。

奔三 发表于 2013-9-28 17:03

(13)冷冻过的面包喷些低度白酒,再烤一下可使面包回软如新。

(14)未发起的面上按一个凹坑,倒入点白酒,用湿布捂10分钟即可发起,或在未发起的馒头上屉后,在屉 中间放一小杯白酒,蒸出的馒头也会很松软。

(15)在夹生饭锅中浇些白酒,盖上锅盖再蒸会儿,即可完全蒸熟。

奔三 发表于 2013-9-28 17:03

(16)豆类装进容器或塑料袋中,喷上少许白酒拌匀,然后密封,可防虫蛀。

(17)在盛米、面的缸里放进一个装有50克白酒的酒瓶,瓶口高出米面,不盖瓶盖,将缸密封。酒发挥的乙醇可杀菌灭虫,起防虫蛀作用。

(18)油炸花生仁盛入盘中后,趁热洒少许白酒,可保持花生仁酥脆不回潮。

奔三 发表于 2013-9-28 17:03

(19)鸡、鸭宰杀前灌一汤匙白酒,半小时后再杀,不仅容易褪净毛,且皮也会完好无损。

(20)衣物上的碘酒迹处,涂些白酒进行揉搓碘迹可消退。衣物上的膏药迹也可用此法。

奔三 发表于 2013-10-11 22:00

回复 奔三 的帖子

我国是酒的故乡,也是酒文化的发源地,是世界上酿酒最早的国家之一。酒的酿造,在我国已有相当悠久的历史。在中国数千年的文明发展史中,酒与文化的发展基本上是同步进行的。   大体上,古酒约分两种:一为果实谷类酿成之色酒,二为蒸馏酒。有色酒起源于古代,据《神农本草》所载,酒起源于远古与神农时代。《世本八种》(增订本)陈其荣谓:“仪狄始作,酒醪,变五味,少康(一作杜康)作秣酒。”仪狄、少康皆夏朝人。即夏代始有酒。余以为此种酒,恐是果实花木为之,非谷类之酒。谷类之酒应起于农业兴盛之后。陆柞蕃著《粤西偶记》关于果实花木之酒,有如下记载:(广西)平乐等府深山中,猿猴极多,善采百花酿酒。樵子入山,得其巢穴者,其酒多至数石,饮之香美异常,名猿酒。   

奔三 发表于 2013-10-11 22:01

若此记载真有其事,则先民于草木繁茂花果山地之生活中,采花作酒,自是可能。谷类酿成之酒,应始于殷。殷代农业生产盛,已为多数学者公认。农产物既盛,用之作酒,势所必然。以朱芳圃编《甲骨学》下册文十四,酒字,凡二十一见;郭沫若《殷墟文字研究》,复有“酒,受酋年”之文。受酋年,即出酒丰富之年。而殷人以酗酒亡国,史书所载,斑斑可考。(摘自黄现璠著《古书解读初探》

奔三 发表于 2013-10-11 22:01

早初酒应当是果酒和米酒。自夏之后,经商周、历秦汉,以至于唐宋、皆是以果实粮食蒸煮,加曲发酵,压榨而后才出酒的,无论是吴姬压酒劝客尝,还是武松大碗豪饮景阳岗,喝的就是果酒或米酒,随着人类的进一步发展,酿酒工艺也得到了进一步改进,由原来的蒸煮、曲酵、压榨、改而为蒸煮、曲酵、馏、最大的突破就是对酒精的提纯。

奔三 发表于 2013-10-11 22:01

数千年来,中国的酿酒事业,在历史的变迁中,分支分流以至于酿造出了许多更具有地方特色,更能反应当地风土人情的各类名酒,不同地域和不同民族的酒礼酒俗,无不构造出一个博大的渊深的名酒古国。

习酒窖藏 发表于 2013-10-12 09:06

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现在的所谓的领导都是有想法的。。。不会为人民服务的。。。想要政绩还是要问上面要钱滴。。。新溪是跳板而已,哪个领导会用心来经营那地方,偏远地区都是铁打的营盘流水的兵,两年一换。挨过两年就辉煌腾达了。。。不就跟上过中央党校一样的吗?难道真的能学到东西???
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查看完整版本: 再发一次 新溪土烧谷酒在新余城东姚家边有售了!!!